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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec
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Produits laitiers


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1-Principes généraux du procédé de pasteurisation - en ligne 

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2-Modalités d'essai des systèmes de pasteurisation - en ligne 

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OSH2415Activité confirmée
15 avr au 31 mai 2024

3-General principles of the pasteurization process online 

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4-System test procedures pasteurization online 

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OSH2415AActivité confirmée
15 avr au 31 mai 2024

Apprenti essayeur - Collecte de lait à la ferme 

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OSH24324 jan au 31 déc 2024

Collecte de lait à la ferme 

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OSH2403
10 jun 2024Lun 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
11 jun 2024Mar 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
12 jun 2024Mer 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
13 jun 2024Jeu 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
14 jun 2024Ven 08:00 à 12:00 (Saint-Hyacinthe) 

Contrôle de la fabrication de produits laitiers - en ligne 

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OSH2401Activité confirmée
11 avr 2024Jeu 09:00 à 11:00 (Sur Teams) 
9 mai 2024Jeu 09:00 à 11:00 (Sur Teams) 
23 mai 2024Jeu 09:00 à 11:00 (Sur Teams) 
30 mai 2024Jeu 09:00 à 11:00 (Sur Teams) 
20 jun 2024Jeu 09:00 à 11:00 (Sur Teams) 

Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 1 pratique 

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 1 théorique  

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 2 pratique 

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 2 théorique  

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 3 pratique 

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 3 théorique 

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Jugement des odeurs de lait cru - en présence 

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OSH2404
22 mai 2024Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Qualité du lait de la traite à la transformation - Hybride 

No groupe Horaire 
OSH2416Activité confirmée
11 avr 2024Jeu 09:00 à 11:00 (Sur Teams) 
25 avr 2024Jeu 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Reprise des odeurs de lait 

No groupe Horaire 
OSH2435Activité confirmée
1er jan au 31 déc 2024