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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec
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Management de la sécurité alimentaire


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NOUVEAU !! Maximiser la préparation à l'audit externe GFSI client 

No groupe Horaire 
OSA2323Activité confirmée
3 oct 2023Mar 08:00 à 12:00 (Sur Teams) 
OSH2424
18 jun 2024Mar 08:00 à 12:00 (Sur Teams) 

NOUVEAU !! Culture de la sécurité alimentaire - en ligne  

No groupe Horaire 
OSA2324
30 oct 2023Lun 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 
 Mar 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 
OSH2425
3 jun 2024Lun 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 
 Mar 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 

Comment répondre aux exigences du référentiel SQF Version 9 - en présence 

No groupe Horaire 
OSH2422
10 avr 2024Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Élaboration du plan HACCP (RSAC) - en ligne 

No groupe Horaire 
OSA2319
6 nov 2023Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
20 nov 2023Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
6 déc 2023Mer 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
OSH2419
12 fév 2024Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
19 fév 2024Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
8 mar 2024Ven 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 

Élaboration du plan HACCP (RSAC) - en présence 

No groupe Horaire 
OSA2327
7 nov 2023Mar 08:30 à 16:30 
 Mer 08:30 à 16:30 
OSH2428
29 avr 2024Lun 08:30 à 16:30 
 Mar 08:30 à 16:30 

La défense alimentaire et la fraude alimentaire - en ligne 

No groupe Horaire 
OSA2322
27 nov 2023Lun 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 
 Mar 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 
OSH2423
13 mai 2024Lun 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 
 Mar 08:00 à 11:30 (Sur Teams) 

Mise en oeuvre des programmes préalables au système HACCP (RSAC) - en ligne 

No groupe Horaire 
OSA2318
10 oct 2023Mar 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
16 oct 2023Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
31 oct 2023Mar 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
OSH2418
22 jan 2024Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
29 jan 2024Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
9 fév 2024Ven 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 

Mise en oeuvre des programmes préalables au système HACCP (RSAC) - en présence 

No groupe Horaire 
OSA2326
24 oct 2023Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
OSH2427
27 fév 2024Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Mise à niveau du système HACCP - en ligne 

No groupe Horaire 
OSA2320
13 nov 2023Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
24 nov 2023Ven 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
OSH2420
15 avr 2024Lun 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 
26 avr 2024Ven 09:00 à 10:00 (Sur Teams) 

Préparer un audit interne efficace - en présence 

No groupe Horaire 
OSA2321
12 déc 2023Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
OSH2421
6 mar 2024Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Principes généraux du système HACCP (RSAC) - en ligne 

No groupe Horaire 
OSH2417
8 jan 2024Lun 09:00 à 09:30 (Sur Teams) 
19 jan 2024Ven 09:00 à 09:30 (Sur Teams) 

Principes généraux du système HACCP (RSAC) - en présence 

No groupe Horaire 
OSA2325Activité confirmée
23 oct 2023Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
OSH2426
26 fév 2024Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe)