Gestion de la qualité et salubrité des aliments

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Comment répondre aux exigences du référentiel SQF (Édition 9) - en présence

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Culture de sécurité et qualité alimentaire - en ligne

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Défense alimentaire - en ligne

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Fraude alimentaire - en ligne

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Gestion des écarts et application des mesures correctives et préventives (Nouveau) - en présence

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HSH2517	11 jun 2025 Mer  08:30 à 15:30

HACCP I : Principes généraux du système HACCP (RSAC) - en ligne

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HACCP I : Principes généraux du système HACCP (RSAC) - en présence et en ligne

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HSH2524	Activité confirmée 21 mai 2025 Mer  08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe)

HACCP II : Mise en œuvre des programmes préalables au système HACCP (RSAC) - en ligne

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HACCP II : Mise en œuvre des programmes préalables au système HACCP (RSAC) - en présence

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HACCP III : Élaboration du plan HACCP (RSAC) - en ligne

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HACCP III : Élaboration du plan HACCP (RSAC) - en présence

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Maximiser la préparation à l'audit externe (GFSI et/ou client) - en ligne

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Optimisation des programmes de nettoyage et d'assainissement (Nouveau) - hybride

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HSH2515	ANNULÉ 3 jun 2025 Mar  13:00 à 16:30 (Sur Teams)  10 jun 2025 Mar  13:00 à 16:30 (Sur Teams)  17 jun 2025 Mar  08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe)  18 jun 2025 Mer  08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe)

Préparer un audit interne efficace - en présence

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Système HACCP (Rafraîchissement) - en ligne

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Validation des mesures de maîtrise - en ligne

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