FORMATEUR(S)

Michel Blouin, Consultant en qualité et sécurité alimentaire.

CLIENTÈLE

Cette formation s’adresse au personnel responsable des audits internes ou à celui qui participe à la vérification du système reconnu par GFSI.

PRÉALABLE(S)

Il est recommandé d' avoir suivi les formations : Principes généraux du système HACCP, Mise en œuvre des programmes préalables au système HACCP et Élaboration d’un plan HACCP ou posséder une expérience jugée suffisante.

OBJECTIF INTÉGRATEUR ET OBJECTIF(S) DE LA FORMATION

À la fin de la formation, le participant sera en mesure d’identifier les diverses étapes du processus d’audit (évaluation).

Développer une approche structurée afin de préparer un audit initial, de surveillance ou de recertification.

CONTENU

• Description générique des étapes d’audit;
  
• Identifier les éléments à maitriser avant, pendant et après la rencontre d’évaluation;
  
• Explication du processus d’un audit inopiné (non annoncé);
  
• Assurer la recherche d’information et exigence documentaire;
  
• Présentation d’une liste des choses à faire (TO DO);
  
• Comprendre le processus de pointage, les types de non-conformités possibles, revoir le processus de certification, et quoi faire en cas d’échec;
  
• Préparation des équipes de travail, des employés et la direction;
  
• Conseils généraux pour assurer la réussite de l’évaluation à venir;
  
• Revoir les erreurs de base et oublis fréquents;
  
• Liste de conseils et recommandation.

INFORMATION(S) COMPLÉMENTAIRE(S)

*Il est à noter que la formation ne sera pas enregistrée.

Cette formation est totalement à distance en utilisant les plateformes Moodle et Teams.

Veuillez prendre note que le participant doit télécharger les notes de cours par le biais de la plateforme Moodle.

Après la confirmation de la formation, vos codes d'accès vous seront transmis par le biais de la plateforme Moodle. Aussi, vous recevrez des invitations pour les rencontres Teams dans les jours précédents celles-ci. Il faudra vérifier votre boîte de courrier indésirable.

ÉQUIPEMENT REQUIS

Il est impératif de posséder un ordinateur performant et l’aisance nécessaire pour suivre les consignes qui vous seront transmises ainsi que :

• Une caméra Web fonctionnelle;
  
• Casque d'écoute muni d'un microphone.

INSCRIPTION(S)

Il est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.

ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENT

La demande d'annulation d'une inscription doit :

• Être faite par écrit et transmis par courriel à l'adresse : fc@itaq.ca ;
  
• Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.

Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées. Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de
formation, aucun remboursement ne sera accordé.


DESCRIPTION DE L'HORAIRE

La date limite d'inscription est le 10 juin 2024, aucune inscription à ce groupe après cette date.

La formation aura lieu 18 juin 2024 sur Teams, d'une durée de 4 heures . Les notes de cours seront disponibles sur la plateforme Moodle

Veuillez prendre note que ces rencontres virtuelles doivent rester en lien avec la formation et ne sont pas des consultations personnelles avec le spécialiste.

ATTESTATION ET PARTICULARITÉ(S)

Une attestation de participation sera émise aux personnes ayant assisté à toutes les rencontres Teams et réalisé toutes les activités ( les lectures et exercices). Nos exigences pour l'émission de l'attestation de participation: Si vous êtes absent à plus d'une séance Teams, l'attestation ne sera pas émise.