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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec
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La défense alimentaire et la fraude alimentaire - en ligne 
Coût 230.00$
Places disponibles 6
Durée 7 heures


Désolé, la période d'inscription à ce cours s'est terminée le 1 mai 2023.


Liste d'attente


La défense alimentaire et la fraude alimentaire - en ligne
(FSPL092)
Activité confirmée
Du 18 et 19 mai 2023
Jeudi 08:00 à 11:30 le 18 mai 2023, lieu: Sur Teams
Vendredi 08:00 à 11:30 le 19 mai 2023, lieu: Sur Teams
Numéro de groupe PSH2318


Crédit photo : © Pixabay




FORMATEUR(S)

Michel Blouin, Consultant en qualité et sécurité alimentaire.

CLIENTÈLE

Cette formation s’adresse aux directeurs d’entreprise et de production ainsi qu’au personnel technique du secteur de la transformation alimentaire.

OBJECTIF INTÉGRATEUR ET OBJECTIF(S) DE LA FORMATION

À la fin de la formation, le participant connaîtra les éléments clés permettant de mieux évaluer les vulnérabilités au regard de la fraude alimentaire et de la contrer.

Développer des stratégies et des outils pour contrer la fraude alimentaire et répondre aux normes reconnues de la Global Food Safety Initiative (GFSI).

CONTENU

  • Décrire la menace qui pèse sur les transformateurs alimentaires;
  • Déterminer les éléments clés permettant de mieux évaluer les vulnérabilités au regard de la fraude alimentaire et de la contrer;
  • Examiner un modèle d’analyse de ces vulnérabilités pouvant être utilisé en entreprise de transformation.


INFORMATION(S) COMPLÉMENTAIRE(S)

*Il est à noter que la formation ne sera pas enregistrée.

Cette formation est totalement à distance en utilisant les plateformes Moodle et Teams.

Veuillez prendre note que le participant doit télécharger les notes de cours par le biais de la plateforme Moodle.

Après la confirmation de la formation, vos codes d'accès vous seront transmis par le biais de la plateforme Moodle. Aussi, vous recevrez des invitations pour les rencontres Teams dans les jours précédents celles-ci. Il faudra vérifier votre boîte de courrier indésirable.

ÉQUIPEMENT REQUIS

Il est impératif de posséder un ordinateur performant et l’aisance nécessaire pour suivre les consignes qui vous seront transmises ainsi que :

  • Une caméra Web fonctionnelle;
  • Casque d'écoute muni d'un microphone.


INSCRIPTION

Il est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.

ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENT

La demande d'annulation d'une inscription doit :

  • Être faite par écrit et transmis par courriel à l'adresse : fc@itaq.ca ;
  • Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.

Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées. Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de formation, aucun remboursement ne sera accordé.


ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENT

La demande d'annulation d'une inscription doit :

  • Être faite par écrit (courriel) ;
  • Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.

Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées.

Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de formation, aucun remboursement ne sera accordé.

DESCRIPTION DE L'HORAIRE

La date limite d'inscription est le 1°mai 2023, aucune inscription à ce groupe après cette date. La formation aura lieu du 18 au 19 mai 2023. Des rencontres virtuelles de 3 heures 30 minutes sont prévues avec le formateur et le groupe.

Voici les dates des rencontres :

  • Date;
  • 18 mai de 8 h à 11 h 30;
  • 19 mai de 8 h à 11 h 30.

ATTESTATION ET PARTICULARITÉ(S)

Une attestation de participation sera émise aux personnes ayant assisté à toutes les rencontres Teams et réalisé toutes les activités ( les lectures et exercices). Nos exigences pour l'émission de l'attestation de participation: Si vous êtes absent à plus d'une séance Teams, l'attestation ne sera pas émise.

FORMATEUR(S)

Michel Blouin


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