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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec
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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 3 pratique 
Coût 575.00$
Âge à partir de 15 ans
Places disponibles OUI
Durée 3 heures


Désolé, la période d'inscription à ce cours s'est terminée le 27 mar 2023.


Liste d'attente


Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 3 pratique
(PERL003)
Du 10 avr au 14 mai 2023
Numéro de groupe PSH2311


FORMATEUR(S)

Mario Lavigne Spécialiste en systèmes de pasteurisation ayant fait carrière à l'ACIA
(Agence canadienne d'inspection des aliments).

CLIENTÈLE

Cet examen s’adresse aux personnes qui effectuent la vérification et le réglage des systèmes de pasteurisation en discontinu basse et lente HTST, UHT et HHST.

PRÉALABLE(S)

Il est recommandé d'avoir suivi les formations « Principes généraux du procédé de pasteurisation - à distance » et « Modalités d’essai des systèmes de pasteurisation - à distance » ainsi que l’examen théorique de vérification et de réglage des systèmes de pasteurisation, niveau 3.

Le participant doit pouvoir faire des recommandations pertinentes pour assurer la conformité des systèmes de l’entreprise. Elle doit posséder des connaissances théoriques et pratiques de base en matière d’instrumentation et de contrôle, de lecture de schémas électriques et pneumatiques ainsi que de fonctionnement et de programmation d’automates programmables.

OBJECTIF INTÉGRATEUR ET OBJECTIF(S) DE LA FORMATION

Effectuer des essais de vérification et de réglage de systèmes de pasteurisation en discontinu basse et lente UHT et HHST de produits laitiers et se qualifier pour l’examen pratique. Être en mesure de faire des recommandations.

CONTENU

Il s’agit d’un examen pratique d'une durée de trois heures.

Cet examen est seulement en présence.

INFORMATION(S) COMPLÉMENTAIRE(S)

Certificat : réussir l’examen théorique de niveau 3 avec une note minimale de 80 %, avoir assisté à au moins trois essais de vérification et de réglage et réussir l’examen pratique de niveau 3.

En préparation de l'examen théorique, il est recommandé de prendre connaissance du manuel d'inspection des établissements laitiers (MIEL) sur le site de l'ACIA. Ce manuel est disponible pour consultation lors de l'examen théorique.

Il est essentiel de lire le règlement (RLRQ, chapitre P-29, r. 11.7).

Nous vous recommandons fortement de refaire des essais avec une personne autorisée.

POLITIQUE DE REPRISE 

Une seule reprise est possible par examen.

Coût de l'examen pratique : 575.00 $

INSCRIPTION

Il est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.

ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENT

La demande d'annulation d'une inscription doit :

  • Être faite par écrit et transmis par courriel à l'adresse : fc@itaq.ca ;
  • Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.

Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées. Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de formation, aucun remboursement ne sera accordé.


ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENT

La demande d'annulation d'une inscription doit :

  • Être faite par écrit (courriel) ;
  • Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.

Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées.

Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de formation, aucun remboursement ne sera accordé.

DESCRIPTION DE L'HORAIRE

La date limite d'inscription est le 27 mars 2023 aucune inscription à ce groupe après cette date.

Les examens auront lieu entre le 10 avril 2023 et le 14 mai 2023.

ATTESTATION ET PARTICULARITÉ(S)

Une attestation de réussite de l'examen théorique de niveau 1 avec une note minimale de 80 %, avoir assisté à un essai de vérification et de réglage et réussir l’examen pratique.

Il est essentiel de lire le règlement (R.R.Q., c. P-29 r.11.7).

En préparation de l'examen théorique, il est recommandé de prendre connaissance du manuel d'inspection des établissements laitiers (MIEL) sur le site de l'ACIA. Ce manuel est disponible pour consultation lors de l'examen théorique.

FORMATEUR(S)

Mario Lavigne


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