FORMATEUR(S)

Mario Lavigne Spécialiste en systèmes de pasteurisation ayant fait carrière à l'ACIA
(Agence canadienne d'inspection des aliments).

CLIENTÈLE

Cet examen s’adresse aux personnes qui effectuent la vérification et le réglage des systèmes de pasteurisation en discontinu basse et lente.

PRÉALABLE(S)

Il est recommandé d'avoir suivi les formations « Principes généraux du procédé de pasteurisation - à distance » et « Modalités d’essai des systèmes de pasteurisation - à distance » ainsi que l’examen théorique de vérification et de réglage des systèmes de pasteurisation niveau 1 avec une note de 80%.

Le participant doit pouvoir faire des recommandations pertinentes pour assurer la conformité des systèmes de l’entreprise. Il doit posséder des connaissances théoriques et pratiques de base en matière d’instrumentation et de contrôle, de lecture de schémas électriques et pneumatiques ainsi que de fonctionnement et de programmation d’automates programmables.

OBJECTIF INTÉGRATEUR ET OBJECTIF(S) DE LA FORMATION

Effectuer des essais de vérification et de réglage de systèmes de pasteurisation en discontinu basse et lente de produits laitiers et se qualifier pour l'examen pratique. Être en mesure de faire des recommandations

Pouvoir opérer un pasteurisateur lors de la réussite de l'examen.

CONTENU

Il s’agit d’un examen pratique d'une durée de trois heures.

Cet examen est seulement en présence dans le laboratoire pilote.

INFORMATION(S) COMPLÉMENTAIRE(S)

Certificat : Réussir l’examen théorique de niveau 1 avec une note minimale de 80 %, avoir assisté à au moins un essai de vérification et de réglage et réussir l’examen pratique de niveau 1.

En préparation de l'examen théorique, il est recommandé de prendre connaissance du manuel d'inspection des établissements laitiers (MIEL) sur le site de l'ACIA. Ce manuel est disponible pour consultation lors de l'examen théorique.

Il est essentiel de lire le règlement (RLRQ, chapitre P-29, r. 11.7).

Nous vous recommandons fortement de refaire des essais avec une personne autorisée.

POLITIQUE DE REPRISE 

Une seule reprise est possible par examen.

Coût de l'examen pratique : 575.00 $

INSCRIPTION

Il est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.

ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENT

La demande d'annulation d'une inscription doit :

• Être faite par écrit et transmis par courriel à l'adresse : fc@itaq.ca ;
  
• Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.

Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées. Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de formation, aucun remboursement ne sera accordé.