Crédit photo : © Marc Lajoie, MAPAQ

FORMATEUR(S)

François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l’Université McGill. Il a confondé la Ferme aux petits oignons et l'entreprise a remporté de nombreux prix et honneurs.

CLIENTÈLE

Cette formation s’adresse à des personnes qui s'intéressent à la production commerciale de légumes et qui, idéalement ont des expérience et des connaissances dans ce domaine.

PRÉALABLE(S)

Avoir des notions ou des expériences en production commerciale de légumes, en milieu agricole ou horticole.icole en tant que relève agricole.

OBJECTIF INTÉGRATEUR ET OBJECTIF(S) DE LA FORMATION

À l’issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de planifier une production de champignons en champ et de connaître les techniques de production.

CONTENU

• Atelier de préparation de substrat;
  
• Notions de biologie du champignon;
  
• Acquisition de mycélium et connaissance des fournisseurs;
  
• Substrats;
  
• Conditions de développement et de fructifiction;
  
• Espèces de champignons à sélectionner;
  
• Techniques de culture de champignon en plein air;
  
• Compagnonnage maraîcher et fruitier;
  
• Études de cas: culture de pleurotes en plein champs;
  
• Atelier pratique: substrats et implantation.

INFORMATION(S) COMPLÉMENTAIRE(S)

Cette formation se donne entièrement en présence au campus de St-Hyacinthe de l'ITAQ.

Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie.

INSCRIPTION

Il est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.

ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENT

La demande d'annulation d'une inscription doit :

• Être faite par écrit et transmis par courriel à l'adresse : fc@itaq.ca ;
  
• Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.

Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées. Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de formation, aucun remboursement ne sera accordé.


DESCRIPTION DE L'HORAIRE

La date limite d'inscription est le 25 avril 2024. Aucune inscription à ce groupe ne sera possible après cette date.

La formation, en présence, au campus de St-Hyacinthe, aura lieu le jeudi, 2 mai 2024 de 9h à 16h.

ATTESTATION ET PARTICULARITÉ(S)

Une attestation de participation sera émise aux personnes ayant assisté à toute la formation.