FORMATEUR(S)Mario Lavigne
Spécialiste en systèmes de pasteurisation ayant fait carrière à l'ACIA
(Agence canadienne d'inspection des aliments).
CLIENTÈLECet examen s’adresse aux personnes qui effectuent la vérification et le réglage des systèmes de pasteurisation en discontinu basse et lente.
PRÉALABLE(S)Il est recommandé d'avoir suivi les formations « Principes généraux du procédé de pasteurisation - à distance » et « Modalités d’essai des systèmes de pasteurisation - à distance ».
OBJECTIF INTÉGRATEUR ET OBJECTIF(S) DE LA FORMATIONEffectuer des essais de vérification et de réglage de systèmes de pasteurisation en discontinu basse et lente de produits laitiers et se qualifier pour l'examen pratique.
CONTENUIl s’agit d’un examen théorique d’une durée d’une heure.
Cet examen est seulement en présence.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRESCertificat : Réussir l’examen théorique de niveau 1 avec une note minimale de 80 %, avoir assisté à au moins un essai de vérification et de réglage et réussir l’examen pratique de niveau 1.
En préparation de l'examen théorique, il est recommandé de prendre connaissance du manuel d'inspection des établissements laitiers (MIEL) sur le site de l'ACIA. Ce manuel est disponible pour consultation lors de l'examen théorique.
Il est essentiel de lire le règlement (RLRQ, chapitre P-29, r. 11.7).
Nous vous recommandons fortement de refaire des essais avec une personne autorisée.
POLITIQUE DE REPRISE Une seule reprise est possible par examen.
Coût examen théorique niveau 1 : 135,00$
INSCRIPTIONIl est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.ANNULATION ET CONDITIONS DE REMBOURSEMENTLa demande d'annulation d'une inscription doit :
- Être faite par écrit et transmis par courriel à l'adresse : fc@itaq.ca ;
- Être reçue 14 jours calendrier avant la date de début de la formation.
Aucun remboursement accordé si ces conditions ne sont pas respectées. Dès que vous avez eu accès au contenu ou notes de formation, aucun remboursement ne sera accordé.