Crédit photo : ©

Les dates de la formation qui vous intéresse ne vous conviennent pas ou vous souhaitez l'offrir dans votre entreprise? Écrivez-nous! fc@itaq.ca

Formateur

Marc Dallaire détient un baccalauréat en Agronomie (productions animales) et une maîtrise en génétique animale

Il a débuté sa carrière en Ontario dans le milieu de l’élevage de volailles. Il a enseigné plusieurs années à l’Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe (actuellement ITAQ) dans les programmes de Technologies des productions animales, Gestion et Exploitation d’une entreprise Agricole et au niveau de la formation continue pour les producteurs de volailles. Il détient également plusieurs années d’expérience à titre de consultant dans le milieu de l’élevage de volailles, notamment au niveau du compostage de volailles à la ferme.

Clientèle

Personnel des entreprises d'élevage de volailles de toutes catégories (reproducteurs, animaux à chair, dindons) qui réaliseront les opérations de compostage.

Objectif intégrateur et objectif(s) de la formation

Réaliser le compostage des carcasses de volailles tout en respectant la réglementation en vigueur.

Contenu

TECHNIQUES DE COMPOSTAGE:

• Définition et paramètres du compostage;
  
• Recettes adaptées à la volaille;
  
• Temps de travail nécessaire.

CONSTRUCTION DU SITE ET ÉQUIPEMENT:

• Localisation;
  
• Services nécessaires (eau, lumière…);
  
• Adaptation pour le compostage pendant l’hiver;
  
• Dimensionnement en fonction du cheptel, des équipements utilisés et du travail à réaliser.

RÉGLEMENTATION:

• Registre;
  
• Lixiviat.

PRÉSENTATION DE PHOTOS D'UN SITE

Information(s) complémentaire(s)

Cette formation est totalement en présence au campus de Saint-Hyacinthe.
La visite d'une d'une ferme effectuant du compostage sur site est prévue en après-midi.

Inscription

Il est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.

*Les prix affichés sur notre site Web incluent les taxes.