Crédit photo : ©Les Producteurs d'oeufs du Canada

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Formateur

Kevin Richard, détenteur d’un diplôme de technologue agricole de l’ITAQ et d’un baccalauréat en agroéconomie de l’Université Laval, il a travaillé comme conseiller en gestion économique et financière pour le Groupe ProConseil. Il cumule également de l’expérience pratique sur l’entreprise agricole familiale en production avicole, porcine, céréalière et légumière.

Depuis 2016, il agit à titre de membre expert du Comité gestion de l’entreprise agricole du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). Il enseigne depuis 11 ans à l’ITAQ auprès des étudiants du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA) et du programme Technologie des productions animales (TPA).

Clientèle

Cette formation s’adresse aux personnes qui souhaitent acquérir des connaissances sur la production d’œufs de consommation.

Préalable(s)

Avoir suivi la formation « Produire des oeufs de consommation 1 ».

Objectif intégrateur et objectif(s) de la formation

Appronfondir des notions sur la gestion d'un élevage de poulettes et de poules pondeuses afin d'optimiser la production d'oeufs de consommation.

Contenu

• Introduction;
  
• Génétiques : caractéristiques et évolution;
  
• Objectifs de performance : normes de référence;
  
• Production : chartes de référence, courbes de ponte, registres de données;
  
• Nutrition et alimentation : besoins nutritionnels, stratégies d'alimentation;
  
• Eau : paramètres;
  
• Qualité de l’œuf : formation de l’œuf, facteurs influençant la qualité;
  
• Santé : maladies infectieuses, problèmes métaboliques, cannibalisme;
  
• Outil de gestion : logiciel, œuf électronique;
  
• Importance économique : facteurs déterminants;
  
• Conclusion.

Information(s) complémentaire(s)

*Il est à noter que la formation ne sera pas enregistrée.

Cette formation est totalement à distance en utilisant la plateforme Teams.

Après la confirmation de la formation, vous recevrez des invitations pour les rencontres Teams dans les jours précédents celles-ci. Il faudra vérifier votre boîte de courrier indésirable.

Équipement requis

Il est impératif de posséder un ordinateur performant et l’aisance nécessaire pour suivre les consignes qui vous seront transmises ainsi que :

• Une caméra Web fonctionnelle;
  
• Un casque d'écoute muni d'un microphone.

Inscription

Il est important d'indiquer les coordonnées de la personne qui va suivre la formation, car vous allez créer son dossier de participant. Toutes les formations suivies par cette personne ainsi que les attestations relatives à celles-ci y seront liées.

*Les prix affichés sur notre site web incluent les taxes.